Warmer Kartoffelsalat - Basisch

Zutaten

1 Stk Apfel; kleingeschnitten

1 Stk Zwiebel;sehr kleingeschn.

1 Stk Porree

1 Stk Sehr feinschneiden

1 Stk Paprika

3 Stk Kleinschneiden

100 ml Brottrunk

10 g Schnittlauch

3 EL Erst- u. kaltgepr. Olivenöl

1 TL Kanne-Fermentgetreide

0.5 TL Meersalz

1 Prise Pfeffer

Alle Ingredienzien in eine grosse Schüssel füllen und gut mischen, mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Sonstiges : pH-Wert = 7-7, 4
Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.