Feigen, Datteln (entkernt), getrocknete Zwetschken (entsteint) und 1 gehäufter El. (25 g) Rosinen in eine Terrine Form, 1/2 Flasche Weinbrand (0, 7l) daraufgiessend, abdecken und 24 Stunden stehen, damit die Früchte quellen. Den ganzen Inhalt in ein großes Glas befüllen, 1/2 Vanillestange, 1/2 Zimtstange, 3 Nelken, Pfefferkörner, 1 Msp. Kardamom, 1 El Bienenhonig und 125 g weisser oder brauner Kandis hinzufügen und die übrige 1/2 Flasche Weinbrand (0, 7l) draufgeben. Den Likör ca. 4 Wochen reifen, dann durch einen Filter Form und von Neuem eine Zeitlang ruhen. Damit er schön klar wird, ein zweites Mal filtern und in einen entsprechende Karaffe befüllen.
