Wie filetiert man Fisch?

Mit diesem Video werden Sie schnell lernen, wie man frischen Fisch filetiert. Nur noch etwas Übung und bald werden Ihre Fischfilets perfekt.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

• Was man für das Filetieren braucht.
• Wie man die Gräten entfernt.
• Wie man den Fisch richtig filetiert.

Haben Sie Gusto auf Fischfilets bekommen? 
Hier geht es zum Rezept für Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit.

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