Zimt-Pancakes mit Aquafaba
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zimt-Pancakes mit Aquafaba zunächst Mehl mit Backpulver und Natron versieben. Zimt und Salz unterrühren. Milch und Essig vermischen.
- Aquafaba mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Die Hälfte des Zuckers hinzufügen und gut weiterschlagen. Den restlichen Zucker dazugeben und nochmals gut aufschlagen.
- Mehlmischung, Milch, Aquafaba und Öl rasch verrühren.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und den Teig schöpflöffelweise hineingeben. Die Zimt-Pancakes mit Aquafaba sollen nicht zu groß werden. Mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.
Tipp
Zu den Zimt-Pancakes mit Aquafaba passt zum Beispiel Ahornsirup.
Das Rezept ergibt vier kleine Pancakes.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Verwendung von Aquafaba?
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asrael · 06.01.2024
Lecker
Tanoks_g · 15.03.2022
Hеrzliсhen dank!!! Vielе leсkere und gеsunde rezеptе. Allerdings kаnn ich nur bеwundеrn. Vоr kurzеm wog iсh fast 111 kg. Das essеn war die einzige quelle dеr frеudе. Iсh hаsste mich und аß naсhts. Iсh kоnnte gebrаtenеs hähnchеn und eis mit nüssen nicht ablеhnen. Ich hаbe die diät nаch zwei tаgen аbgеbrоchеn. Bеster Freund zum Lеsen еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Über еine neuе methоde zur gewichtsabnаhmе. Jetzt wiege iсh 70 kg. Und das gewiсht ist stabil! Iсh hatte kеine аhnung, dass iсh miсh mit 32 so sehr vеrändern könntе. Ich wurdе schlanker und selbstbewusstеr. Ich wоllte mich ändеrn, еs ist mir gеlungen.
lizzy2500 · 29.10.2019
Welche Tipps haben Sie für die Verwendung von Aquafaba? ich verwahre immer das Wasser von weissen Bohnen und Kichererbsen aus der Dose. Spart Geld :-)
Illa · 14.12.2018
Flüssigkeit aus der Kichererbsendose im Eiswürfelbehälter einfrieren
e.stelzmueller · 02.04.2017
Kichererbsen mit Wasser und Kombu etwa 4 Stunden köcheln lassen