Zwetschken-Holundermarmelade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zwetschken-Holundermarmelade Zwetscken hacken oder mit dem Pürierstab zerkleinern und erhitzen.
- Holunderbeeren mit Gelierzucker 2:1 dazugeben und nach Packungsanleitung auf kleiner Flamme kochen lassen.
- Mit Lebkuchengewürz würzen und mit einem Schuss Zwetschken-Schnaps aromatisieren. Die Zwetschken-Holundermarmelade heiß in sterile Gläser abfüllen.
Tipp
Zwetschken-Holundermarmelade passt auch gut zu Käse!
