Zwetschkenkuchen

  • 4,0 (61 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Zwetschkenkuchen Butter, Staubzucker und Vanillezucker glattrühren. Danach den Dotter dazugeben und weiter glattrühren. Je eine Prise Salz und Zimt einrühren und QimiQ unterrühren.
  2. Mehl und Backpulver vermengen und zu 3/4 unter die Masse heben. Zum Schluss abwechselnd den steifen Eischnee mit dem restlichen 1/4 unterheben.
  3. Masse auf einem Backblech verteilen und die geviertelten Zwetschken darauf verteilen. Den Zwetschkenkuchen bei 160° ca. 30 Minten backen.

Tipp

Ein herrliches Zwetschkenkuchen Rezept!

  • Österreich
  • Kuchen & Torten

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Kommentare (16)

  • franziska 1 · 10.11.2017

    schmeckt hervorragend

  • ritag · 22.04.2017

    mit orangnschale gewürzt-empefehlenswert

  • Silvia Wieland · 15.02.2016

    Liebe eva-maria2511 , wir haben den Kuchen bis jetzt nur in dieser Form gebacken. Bedenken Sie, dass sich die Backzeit verlängert, wenn Sie den Kuchen in der Gugelhupfform backen möchten. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  • eva-maria2511 · 12.02.2016

    MIR GEFALLT DAS MIT QIMI ! OB MAN DARAUS AUCH EINEN GUGELHUPF MACHEN KANN ????

  • Indiana016 · 10.10.2015

    gut

  • Beate Alpas · 02.09.2015

    Super gut und fluffig! Wird mein Favorit für Obstkuchen werden.

  • koche · 14.04.2015

    lecker

  • graue Katze · 01.03.2015

    Sehr lecker!

  • ressl · 04.11.2014

    lecker

  • hm 1 · 21.09.2014

    sehr gut