Feiner Rahmkuchen mit Kriecherln
Zutaten
Zubereitung
- Für den feinen Rahmkuchen mit Kriecherln zunächst eine Springform (26 cm Durchmesser) ausbuttern und mit Mehl bestäuben. Die Kriecherl mit einem Messer oder einem Kirschentkerner vom Kern befreien und in kleine Stücke schneiden.
- Butter und Zucker schaumig schlagen und ein Ei nach dem anderen zur Masse geben. Mehl und Backpulver sieben und zusammen mit dem Sauerrahm, dem Joghurt und einer Prise Salz unter den Teig heben. Gut durchmixen, bis eine feine Masse entsteht. Zuletzt die Kriecherl zum Teig geben, grob unterrühren und in die vorbereitete Springform füllen.
- Den feinen Rahmkuchen mit Kriecherln im vorgeheizten Backrohr bei 160 Grad ungefähr eine Stunde lang backen.
Tipp
Probieren Sie den feinen Rahmkuchen mit Kriecherln auch einmal mit Eierlikör! Dafür einfach das Joghurt gegen den Likör tauschen.
Eine Frage an unsere User:
Unter welchem Namen kennen Sie Kriecherl? Welche Tipps haben Sie für die Verarbeitung?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Bachl · 19.07.2024
Habe Kriecherln bei Rekordernten auch schon im Dampfentsafter entsaftet, da ich nicht alles zu Marmelade oder Kompott verarbeiten konnte. Erst nach dem Entsaften noch einmal unter Zuckerbeigabe aufkochen und in Flaschen abfüllen.
tasse tee · 19.07.2024
Die Dinger heißen bei uns auch Kriecherl.
franziska 1 · 06.10.2023
tolles Rezept, schmeckt fantastisch
Stiane · 27.08.2022
Der Kuchen ist sehr lecker. Total fluffig und gelingsicher. Schmeckt sicher auch mit anderem Obst.
Sveta94R · 14.03.2022
Herzlichen dank!!! Viele leсkerе und gesundе rezеpte. Аllerdings kann ich nur bеwundern. Vor kurzеm wоg iсh fast 111 kg. Dаs еssеn war die еinzige quellе der freude. Iсh hasstе mich und аß nаchts. Ich konntе gebratenes hähnchеn und eis mit nüssеn nicht ablеhnen. Ich habe die diät naсh zwеi tagen аbgеbroсhen. Bеstеr Freund zum Lеsеn empfohlen https://slim.btc4.ink . Über еine nеue mеthоdе zur gеwiсhtsabnahme. Jetzt wiege iсh 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Ich hаttе keinе ahnung, dass iсh miсh mit 32 so sеhr vеrändеrn könntе. Iсh wurde schlаnker und selbstbewusstеr. Ich wollte mich ändеrn, es ist mir gеlungen.
Huma · 14.08.2019
Bei uns werden sie Kriecherl genannt und es gibt sie in den Farben rot und gelb.
hhdrich1 · 20.06.2019
Ich mache aus Kriecherl Marmelade und Röster für den Kaiserschmarrn
ritag · 29.09.2018
kriecherl, spillinge,
grube · 13.08.2018
Es gibt blaue und gelbe Mirabellen....aber das entkernen ist wirklich mühsam....
h.stelzmueller · 10.08.2018
kriachal oder grüal