Feta vegan

Zutaten

1 Pkg Tofu

1 Stk Zitronensaft

1 Prise Salz

1 EL Wasser

1 EL Essig

1 EL Olivenöl

1 Stk Knoblauch

1 Stk Lauchzwiebeln

1 Prise Pizzagewürz

FÜr den veganen Feta Tofu in Würfel schneiden und mit kochenden Wasser übergießen. Salz zugeben und das ganze ein wenig durchziehen lassen.
In der Zwischenzeit Zitronensaft, und die restlichen Zutaten in einem Glasbehältnis mischen und den abgetropften Tofu daruntermischen.
Gut durchschütteln und kaltstellen.