Gebackener Emmentaler

  • 4,0 (116 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 23.04.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den gebackenen Emmentaler zunächst den Emmentaler in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
  2. Eine Panierstraße mit je einem Teller Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln aufstellen. Die Emmentalerscheiben nacheinander damit panieren.
  3. Ausreichend Öl in einer Pfanne erhitzen und den Emmentaler darin knusprig herausbacken. Den gebackenen Emmentaler vor dem Servieren auf Küchenrolle abtropfen lassen.

Tipp

Gebackener Emmentaler schmeckt wunderbar mit frischem Salat, Preiselbeeren oder Reis.

  • Preiswerte Küche
  • Hauptspeise
  • Schnelle Küche
  • Frittiert
  • vegetarisch
  • Käse
  • Clever

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Kommentare (36)

  • tasse tee · 03.11.2023

    Doppelt panieren hilft wirklich und nicht zu lange Herausbacken, dann schmilzt der Käse auch gern dahin

  • marwin · 09.01.2021

    sieht sehr gut aus

  • Bachl · 18.03.2019

    Wenn man die Ementalerscheiben vor dem Panieren eine Stunde in das Kühlfach legt, rinnt der Käse beim Herausbacken nicht aus.

  • rickerl · 04.02.2016

    Einfach doppelt panieren :)

  • Illa · 31.10.2015

    gut

  • hsch · 12.10.2015

    mir läuft der Käse immer aus ??

  • xxxx40 · 27.08.2015

    gut

  • GFB · 26.08.2015

    Schmeckt immer wieder sehr gut.

  • Sandy_88 · 16.07.2015

    lecker

  • verenahu · 13.05.2015

    lecker