Heringssalat Steirische Art

  • 3,8 (132 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden.
  3. Sauerrahm, Mayonnaise, Essig und Kernöl vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
  4. Gurkerl und Kartoffeln würfeln. Gemeinsam mit den Kapern und den Käferbohnen in die Sauerrahmmasse geben und gut durchmischen. Zum Schluss die Heringstücke unterheben.
  • Fisch
  • Jause
  • Fastenzeit
  • Steiermark

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Kommentare (25)

  • aYlNlfdX · 01.04.2024

    1

  • aYlNlfdX · 01.04.2024

    1

  • Erika_B · 16.02.2021

    Dieses Rezept entspricht fast gänzlich jenem, das ich seit Jahren für die Zubereitung meines Heringssalates verwende. Allerdings nehme ich Rapsöl statt Kernöl und Kidneybohnen anstelle von Käferbohnen. Schmeckt immer wieder gut!

  • Andy500 · 10.03.2018

    Lieber ohne Kernöl...

  • elisabetherhart · 22.12.2015

    gut

  • verenahu · 18.08.2015

    lecker

  • kochtopf99 · 06.08.2015

    lecker

  • Birmchen · 29.05.2015

    lecker mit Käferbohnen

  • Bavariya · 22.02.2015

    jap :) sieht lecker aus

  • KarinD · 18.02.2015

    super lecker