Holunderbeer-Marmelade

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Holunderbeeren waschen und abrebeln.
  2. Beeren mit dem Saft und Gelierzucker aufkochen.
  3. 4 Minuten blubbernd kochen lassen und den Likör darunter rühren.
  4. Die Marmelade noch heiß in Twist-off-Gläser füllen und fest verschließen.

Tipp

Verfeinern Sie Ihre Holunderbeer-Marmelade mit einem Hauch Ingwer! So bekommt sie eine leicht scharfe und zitronige Note.

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