Käferbohnensalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Käferbohnensalat die Karotten schälen und zu Streifen hacheln, die Zwiebel fein hacken, den Paprika und die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Alles zusammen mit den Kürbiskernen verrühren, mit Öl und Essig sowie den Gewürzen abschmecken.
Tipp
Der Käferbohnensalat kann beliebig durch andere oder weitere Zutaten ergänzt werden.
