Kastanienschnitten

Dotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Wasser und Öl in die Masse

Zutaten

5 Stk Eier

200 g Staubzucker

8 g Vanillezucker

1 l Wasser

1 l Öl

2 EL Kakao

200 g Mehl

16 g Backpulver

500 ml Schlagobers

1 Pkg QimiQ

1 EL Kakao

1 EL Staubzucker

1 Pkg Iglo Kastanienreis

Dotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Wasser und Öl in die Masse einrühren. Den steif geschlagenen Schnee unterheben. Auf ein PerfectClean Backblech streichen. Auf der untersten Schiene bei Heißluft Plus 160 °C, 25 Minuten backen. Für den Belag Quimiq glatt rühren, Kakao und Staubzucker untermengen. Schlagobers steif schlagen und unterheben. Auf den ausgekühlten Kuchen verteilen. Kastanienreis darüber streuen.