Österreich Hauptspeise Rezepte

Rezepte (1771)

Krebsragout im Kohlrabi

Flusskrebse im Wurzelsud

Gefüllte steirische Poularde

Huhn im Bierteig

Huhn weststeirisch

Paprikahuhn

Steirisches Backhuhn

Entenbrust in Thymianbutter

Gebratene Ente

Steirisches Wurzelfleisch

Krautrouladen auf Steirische Art

Schweinskarbonaden

Wurzelbraten vom Schwein

Schweinsmedaillons mit Paradeisern und Edelschimmelkäse überbacken

Schweinsbrüstl (Schwartenbraten)

Kalbsgulasch

Heiß abgesottenes Kalbfleisch

Wiener Schnitzel à la Willi Haider

Turracher Hochzeitsschnitzel

Gefüllte Kalbsbrust auf Steirer Art

Geschmorte Kalbsvögerl

Gekochtes Rindfleisch

Girardi-Rostbraten

Steirische Rindsrouladen