Silvester Hauptspeise Rezepte

Rezepte (252)

Festtagskarpfen

Gulasch vom steirischen Teichkarpfen

Flusskrebse im Wurzelsud

Entenbrust in Thymianbutter

Lammkarree in der Kräuterkruste

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Kärntner Kasnudeln mit Rahmsauce und weißer Trüffel

Gratinierte Jakobsmuscheln auf griechische Art

Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga

Kalbsbriescannelloni mit Trüffelcreme

Apfelrisotto mit gebratener Gänseleber

Zitronenrisotto mit Gamberini

Gegrillte Languste

Schweinshaxe in Milch geschmort

Florentiner Rinderschmorbraten

Bollito misto auf Novelli-Art

Tafelspitz Wiener Art

Wiener Suppentopf

Flambierte Kalbsnieren

Gänseleber auf Ruster Art

Esterházy-Rostbraten

In Lagrein geschmorte Kalbswangerln mit Schalotten und Kraterellen mit Bucheckernpüree

Gänseleber mit geschärfter Schokolade & Erdmandelöl

Lammrücken mit Blunzenlasagne und geschmorten Paradeisern