Steiermark Hauptspeise Rezepte

Rezepte (252)

Steirische Rindsrouladen

Steirisches Rumpsteak

Gebackenes Lamm (Kitz)

Gebratene Lammripperln auf Spare-Ribs-Art

Geschmorte Lammhaxenscheiben auf Ossobuco-Art

Lammkarree in der Kräuterkruste

Kalbsbeuschel

Lammbeuschel mit Rahm und Bärlauch

Kalbsleber mit Salbeisauce

Kalbsniere in Senfsauce

Wildpalatschinken

Gedünsteter Rehbraten

Hirschröllchen

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Wildspieße auf Rosmarinpolenta mit Pilzen

Gamsmedaillons auf Kräuterpalatschinke mit Vogelbeeren und Rotweinzwiebeln

Wildhasen-Kohlwickler

Wildfiletspitzen mit Trauben im Nudelblatt

Wildschweinragout mit Wurzelgemüse

Fasan im Speckmantel

Gebratene Fasanbrüstchen im Kastaniensaft

Wildentenbrust auf Karotten und Trauben

Hasenöhrl'n

Scheiterhaufen