Steiermark Hauptspeise Rezepte

Rezepte (252)

Pikanter Krautstrudel

Gefüllte Erdäpfel

Eschdbonkoh

Dreatschnkoh

Gefüllter Krautkopf

Gefüllte Kürbisblüten mit Schwammerlfülle

Sauerkraut mit Käferbohnen

Gebratenes Forellenfilet auf Kohlrabistreifen

Forellenstrudel mit Paprikasauce und Rollgerstl

Räucherforellen-Kohlroulade auf Paprikakraut

Karpfen mit Paprikasauce und Rollgerstl

Kümmelkarpfen auf Kürbisragout

Gebackene Karpfenmilch

Amurstreifen in Bier- oder Weinteig

Hecht nach Holzhacker Art

Waller mit Dillgurken

Weißfische in roter Paprikasauce

Flusskrebse mit Salbeinudeln und Eierschwammerln

Krebsenschmarren anno 1893

Brathuhn auf südsteirische Art

Gespicktes "Hühnel mit rothem Weine gedünstet"

Weststeirische Weihnachtsgans mit Maroni-Semmelfülle

Malträtierter Schweinsrücken

Gekochte Kalbsschulter mit Semmelkren