Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst

• ★★★★★ 3,6 (50 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst zunächst den Mais abtropfen lassen. Den Lauch waschen und in Streifen schneiden. Die Wurst in Streifen schneiden.
2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch darin anbraten. Mais hinzufügen und kurz mitbraten. Die Suppe dazugeben und alles für ungefähr 5-10 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren und mit dem Schlagobers verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Wurststreifen darin anbraten. Kümmel hinzufügen und mitbraten.
4. Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst als Einlage servieren.

Tipp

• Preiswerte Küche
• Gemüse
• Vorspeise warm
• Schnelle Küche
• Büromahlzeit
• Gebraten
• Suppe
• Partygerichte
• Wurst