Mürbteig-Apfeltorte
Zutaten
Zubereitung
- Für die Mürbteig-Apfeltorte alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten und circa eine halbe Stunde rasten lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und fein blättrig schneiden. Den Mürbteig auswalken und mit drei Viertel des Teiges eine befettete und bemehlte runde Tortenform damit auslegen.
- Die Äpfel einfüllen, mit Zucker und Zimt bestreuen und den retlichen Teig zu einem "Deckel" auswalken.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und die Mürbteig-Apfeltorte im Backofen bei 170 °C rund 45-50 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, kann die Mürbteig-Apfeltorte auch mit Rosinen oder gehackten Nüssen machen. Besonders köstliche schmeckt die Mürbteig-Apfeltorte mit Vanillesauce oder Vanilleeis.
