Zur Herstellung werden zwei Orangen in 1 cm große Scheibchen geschnitten und dann geviertelt. Wenn die Früchte unbehandelt sind, kann die Schale mitverwendet werden, ansonsten müssen die Früchte abgeschält werden. Die Orangen werden nun in einen l kochendes Wasser gegeben, hinzu kommen 150 Gramm frischgepflueckte Löwenzahnblüten und etwa 1 bis 1, 5 Kilo Rohrzucker. Alles zusammen muss etwa 20 Min. unter durchgehendem Rühren vor sich hin leicht wallen.
Achtung: Kochzeit und Zuckermenge variieren. Wichtig ist, dass die Menge schön sämig wird. Vor jeder Mahlzeit einen Löffel Honig einnehmen.
