Vogerlsalat abspülen, reinigen, trockenschleudern. Nüsse im Universalzerkleinerer grob hacken und in 1 El Öl auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 anrösten.
Parmesan mit dem Sparschäler in schmale Streifchen hobeln.
Salatkrönung mit Wasser nach Anweisung durchrühren. 2 El Öl und Walnussöl unterziehen, Avocado abschälen, Fruchtfleisch in Scheibchen schneiden.
Vogerlsalat und Avocado auf Tellern anrichten, mit der Salatsosse beträufeln und mit Walnüssen und Käse überstreuen.
Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
