Video - Schoko-Kokos-Schnitten

Ein wahrer Mehlspeisentraum

Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at · 07.06.2016

Ein schokoladiger Boden mit cremiger Kokoshaube - und das auch noch Ruckzuck zubereitet! Wie die Schoko-Kokos-Schnitten Schritt für Schritt gelingen, zeigt das Video. 

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Schoko-Kokos-Schnitten in wenigen Schritten selbst backen. Der Teig ist in Nullkommanix zusammengerührt und nach kurzer Zeit im Backrohr und Auskühlphase schon bereit zur Weiterverarbeitung. Auch die Creme ist schnell gemacht und wird dann gut gekühlt fest. Noch mit Kokosflocken bestreuen und schon steht dem traumhaften Kuchengenuss nichts mehr im Weg!

Tipp: Die Kokosflocken schmecken noch intensiver, wenn man sie vorher ohne Fett röstet. In den Teig kann man auch ein wenig gehackte Schokolade einrühren.

Das genaue Rezept mit allen Mengenangaben gibt es hier.

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