Spekulatius-Muffins
Zutaten
Zubereitung
- Für die Spekulatius-Muffins die weiche Butter schaumig schlagen. Zucker und Eier zugeben und weiter schlagen.
- Backpulver und Mehl sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die zerkleinerten Spekulatius und den Zimt beigeben und mischen.
- Die Spekulatius-Muffins ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Die Spekulatius für die Spekulatius-Muffins lassen sich am besten zerkleinern, wenn man sie in einen Plastikbeutel gibt und mit einem schweren Gegenstand draufschlägt.
