Vogerlsalat mit gebratenen Pilzen

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. anrichten. Die geputzten Schwammerln in Olivenöl ansautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Blattsalat geben.
2. Für die Marinade 1 El Olivenöl, 3 El Cidre-Zucker, Essig, Salz, Pfeffer und ein paar Schalottenwürfel durchrühren.
3. Alles über den Blattsalat nappieren, mit gehackten Kräutern und dem geriebenen Greyzer überstreuen.

• Salat