Vogerlsalat mit Knollenziest - Crosne
Knollenziest mit Sorgfalt spülen, in wenig Salzwasser mit ein kleines bisschen Saft einer Zitrone...
Zutaten
Zubereitung
- Knollenziest mit Sorgfalt spülen, in wenig Salzwasser mit ein kleines bisschen Saft einer Zitrone 5-7 min machen. Aus Essig, Gewürzen und Öl eine Salatsauce rühren und gemeinsam mit dem lauwarmen Knollenziest über den Vogerlsalat Form. Mit Schalottenwürfeln und Tomatenachteln anrichten.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
