Walnussschnitten
Zutaten
Zubereitung
- Für die Walnussschnitten Butter und Zucker schaumig rühren. Eidotter, Mehl, Backpulver und geriebene Nüsse unterheben.
- Die Eiklar zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
- Erkaltet die Walnussschnitten in 2 Teile schneiden, mit Ribiselmarmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Tipp
Gerne können Sie für die Walnussschitten auch eine andere Marmelade verwenden.
