Glasierte Mini-Lebkuchen-Gugelhupfe

Zutaten

120 g Butter

120 g Staubzucker

2 TL Lebkuchengewürz

2 EL Rum

1 Prise Salz

4 Stk Eier

200 g Mehl

0.5 TL Backpulver

1 Stk Schokoladenglasur

1 Stk Punschglasur

Für die glasierten Mini-Lebkuchen-Gugelhupfe die Butter schaumig rühren. Staubzucker, Lebkuchengewürz, Rum , Salz und Eier untermengen und alles gut verrühren.
Mehl mit Backpulver versieben und in die Dottermasse einrühren. Gugelhupfförmchen ausfetten und Teig einfüllen. Bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen die Mini-Lebkuchen-Gugelhupfe mit Schokoglasur und Punschglasur glasieren.