Hauptspeise Gebraten Kärnten Rezepte

Rezepte (60)

Knusprige Kasnudeln mit Speck

Hendlbrust mit Kletzenfülle

Bertram-Fingernudeln

Gebratene Faaker-See-Renke (Reinanke)

Gebratener Bachsaibling mit Mandel-Buttersauce

Kärntna Låx'n in Rosmarinbutter (Kärntner Seeforelle)

Lachsforellenschnitzel auf Dillsauce

Kürbis-Zanderfilet

Gebratener Zander in Lauchsauce

Faaker-See-Waller "Paolo Santonino" auf Rahmsauerkraut mit Friulaner Polenta

Hechtkotelett mit Petersil-Olivenöl-Marinade

Blutwurst mit Sauren Rüben und Rösterdäpfeln

Gebratene Kalbsniere in Wacholdersauce

Lustock-Kotelett mit Rollgerste

Kirchtagskotelett Apfelgart'l

Schweinsfledermaus mit Krenpesto

Krustenbrat'l (Schweinsbraten)

Zimt-Schweinsbrat'l mit Sauerkrautsalat

Fleischraugg`n mit Kräuterrahmsauce

Gefüllte Kalbsbrust auf Kärntner Art

Gebratene Kalbshaxe und Niere vom heimischen Tuttelkalb

Gailtaler Kirchtagsbrat`l

Lammkoteletts vom Glockner-Lamm mit Strankerlmuas

Lammrücken vom Kärntner Weidelamm mit mediterranem Gemüse