Mediterran Italien Rezepte

Rezepte (607)

Fusilli Integrale mit Karotten, karamellisierten Zwiebeln und Pecorino aus der Toskana

"Torta formosa" mit Erdbeerkompott

Grünes Risotto mit Sellerie, Fenchel und Zucchini

Polpette (Fleischbällchen)

Lombo ao vinagrete (Kaltes mariniertes Rindfleisch)

Spiralige Tarte mit Marille und Zitronenverbene

Sizilianische Orangen mariniert mit Vanille, Olivenöl und hausgemachten Vanilleeis

Flusskrebse natur - Grundrezept

Forellenfilet in Folie gebacken mit Perlzwiebeln in Aceto balsamcio

Linguine mit Lachs und Zitronenmelissesauce

Grüne Tomaten süß-sauer eingelegt

Versunkene Eier im Spinatnest

Minuten Steaks in Parmesan mit gebratenem Blattspinat

Pizza con capperi, olive e acciughe (Pizza mit Kapern, Oliven und Sardellen)

Küchenkräuter-Aufstrich

Carpaccio vom Waldviertler Rind mit Buttermilch und Hanföl

Fischsuppe mit Krebsschwänzen

Strudel vom Faaker-See-Zander mit Spargelsauce

Rinderfiletstreifen mariniert mit Aceto balsamico mit Polentawaffeln und Pilzen

Mini-Baisertorte mit Haselnuss-Mascarponecreme

Stangenspargel mit Schinken und Käse

Frittaten auf Wiener Art

Maronicremesuppe mit Pilztascherln

Apfel-Zimt-Plunder