Österreich für Feinschmecker Rezepte

Rezepte (789)

Steirischer Kürbiskernöl-Gugelhupf (mit Kernöl-Schlagobers)

Gebackene Leberknödel

Omas Blunzengröstl

Schinkenschöberl

Krosse Lachsschnitte mit Peperonata

Lammkoteletts mit Sherry-Schalotten und frittierten Kartoffelwürfeln

Hühnerfilets im Kohlrabibett

Saiblingsfilets mit Basilikum-Eierschwammerln

Kalbsleber mit Thymianpanier und Kressesalat

Spinatsalat mit Ziegenkäse

Ziegenfrischkäse mit Grappa

Gebratene Wachtelbrust à la maison

Kräutersüppchen mit pochiertem Ei

Verhacktes von der Lachsforelle

Glühweinsabayon

Gratin von Weintrauben und Feigen

Soufflierte Topfenpalatschinken

Hühnerbrust mit Paprikakruste und Prinzessbohnen

Gebackenes Ei mit Kaviar im Erbsennest

Spinatpalatschinken mit Räucherlachs

Saiblingstatar mit Avocado

Gesulzter Karpfen auf jiddische Art mit Bier-Senf-Dressing

Getrüffelte Rehpastete in der Teigkruste