Weihnachten für Feinschmecker Rezepte

Rezepte (483)

Esterházy-Rostbraten

Karpfen gebacken

Junglammkeule im Zweigeltsaftl

Grießnudeln im Glühwein

Gänseleber mit geschärfter Schokolade & Erdmandelöl

Steinbutt mit Artischocken, Pilzen & Kräuter-Erdmandelessenz

Gebackene Apfelravioli mit Calvados & Vanille

Lammrücken mit Blunzenlasagne und geschmorten Paradeisern

Schokoladen-Hanftarte mit Vanilleeis und Erdbeerragout

Gebratene Tauben auf Haselnusspolenta mit grünem Spargelsauté

Topinambursuppe mit Mandelöl und knusprigem Melanzanitatar

Salat von Gailtaler Forelle mit Karotten und Mandel-Schnittlauchpesto mit Marillenkernöl

Lachsforellenfilet mit Mohnöl gedämpft

Schokolademousse mit Mohnöl

Sizilianische Orangen mariniert mit Vanille, Olivenöl und hausgemachten Vanilleeis

Knuspriger Schweinebauch mit Champagnerkraut und Trauben-Chutneyravioli

Trauben-Topfenschmarren mit Johannisbeerparadeisern und Traubenkernöl

Warmer Schokoladeauflauf mit Walnusssabayon

Schokotorte mit Kardamom und Himbeeren

Schokolade-Gateau (flüssiger Schokokuchen)

Weißes Schokolademousse

Schokoschnitte mit Karamellschokocreme

Schokoknödel mit Vanillekirschen

Gebratener Bachsaibling mit Mandel-Buttersauce