Weihnachten Hauptspeise Rezepte

Rezepte (426)

Tafelspitz (Grundrezept für Altwiener Siedefleisch)

Topfenknödel

Räucherforelle auf lauwarmen Erbsenpüree mit Kürbiskernöl

Lachsfilet

Gefüllte Forelle

Festtagsgans

Ente mit Orangen

Majoranfleisch

Burgunderbraten

Schweinsstelze

Ente-Festtagsente

Festtagsgans

Karpfen in Bier

Rotbarschfilets in Biersauce mit Gemüse

Filet vom St. Petersfisch auf braissiertem Kochsalat und Paradeisessig

Lachsschnitte auf grüner Pfeffersauce

Seezunge mit Zitronen-Oliven-Sauce

Pörkölt vom Waldviertler Karpfen

Frikassée vom Zander auf Paprikaschoten

Äsche gedämpft auf Zucchini und Paradeiser in Grünem Veltliner

Hummernudeln

Scampi vom Grill auf Wok-Gemüse

Flugente im Burgunderglacé mit eigenen Grammeln

Gefüllte Schweinsbrust mit Karottennudeln