Weihnachten Haus-Geflügel Rezepte

Rezepte (102)

Weststeirische Weihnachtsgans mit Maroni-Semmelfülle

Ganslleberpastete im Pistazienmantel

Eingelegte Gänsekeulen

Hühnerleberparfait

Gänseleber-Carpaccio mit Traubenragout und Crostinis

Gänseleber auf ungarische Art

Gebratene Entenbrust auf Knofl-Mandelspinat

Gebackene Entenleber auf Zwiebelmarmelade mit karamellisierten Apfelspalten

Gansllebergulasch mit Teerosinen

Truthahnbrust im Netz

Gefüllte Mistkratzerle (Stubenküken)

Weihnachtsgans nach altwiener Art

Putensteak "Zweigelt"

Putenroulade in der Knusperpanade auf Balsamicosprossen

Stubenküken mit leichtem Olivenöl-Kartoffel-Püree

Entenkeulenragout mit Bratapfel

Gefüllte Ente mit Hafer und Malzbiersoße

Gepökelte Entenhaxerln mit warmem Krautsalat

Ente mit Rotwein-Birnen

Klare Entensuppe mit Kräuterröllchen

Gans auf orientalische Art

Gänsebraten mit Grünkohl