Wild Hauptspeise Herbst Rezepte

Rezepte (147)

Rehgeschnetzeltes mit Nockerln

Hasenrückenfilet im Speckhemd mit Nockerln

Hirschkalbsrücken mit Vogelbeeren und Maronibirne

Wildpalatschinken

Gedünsteter Rehbraten

Hirschröllchen

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Wildspieße auf Rosmarinpolenta mit Pilzen

Gamsmedaillons auf Kräuterpalatschinke mit Vogelbeeren und Rotweinzwiebeln

Wildhasen-Kohlwickler

Wildfiletspitzen mit Trauben im Nudelblatt

Wildschweinragout mit Wurzelgemüse

Wild- oder Hauskaninchen auf Specklinsen

Wildschwein-Karree mit Kürbisgemüse

Kaninchen in Rotwein

Souffliertes Rehschnitzel auf Wiener Art

Reh mit Tannenzweigen mit fruchtigen Serviettenknödel & Mango Chutney

Wildschweinbraten

Wildschwein mit Oliven und Walnüssen

Wildragout mit Kletzenknödel und Apfelrotkraut

Kaninchen-Hendl-Tournedos mit Rübenmousseline

Kaninchen und Wildhase im Brickteig auf Blattsalaten

Gedünsteter Hirschbraten mit Rotkraut und Preiselbeerbirne

Reh in Wurzelsauce