Langkornreis machen, folgend gut mit kaltem Wasser abschrecken. Ebenso mit den Linsen verfahren. Die Erbsen ca.5 Min. blanchieren. Aus Kokosmilch, Öl, Curry, Senf, Limettensaft, Pfeffer und Salz eine Soße rühren. Alle Ingredienzien in eine geeignete Schüssel geben, mit der Soße mischen, mit Basilikum garnieren.
