Wiesenkräuter mit Buffalowürmer

• ★★★★★ 2,7 (44 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• Autor: Maria Tutschek
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Wiesenkräuter mit Buffalowürmer eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen, Buffalowürmer hinzufügen und kurz anbraten bis diese leicht glänzen. Darauf achten, dass die Insekten nicht anbrennen.
2. Den Salat gründlich waschen und abtropfen.
3. Das ausgewählte Obst & Gemüse waschen und schneiden.
4. Für das Dressing die Zutaten in ein Glas geben und gut verrühren. Abschmecken.
5. Dressing mit Salat gut vermischen und die gerösteten
   Buffalowürmer darüber geben.
   Sie werden überrascht sein, wie angenehm knusprig dieses neue Topping schmeckt!

Tipp

• Vorspeise warm
• für Feinschmecker
• Gebraten
• für Abenteurer