Bier Rezepte
Der Hopfentrank Bier ist nicht nur ein Trinkgenuss, sondern lässt sich auch ganz wunderbar zum Kochen verwenden. Probieren Sie Bierteig, Biergulasch, Biersteaks oder sogar ein Biertiramisu Wir wünschen ein herzhaftes "Prost"!
Was ist ein Bockbier? Wie funktioniert eigentlich der Brauvorgang? Aus welchen Rohstoffen wird Bier erzeugt? Hier finden Sie allerhand Wissenswertes rund um das älteste Genussmittel der Menschheit. Bier wird auch oft als flüssiges Brot bezeichnet - Getreide war früher, verarbeitet zu einem bierähnlichen Getränk, in Tongefäßen schlichtweg einfacher lagerbar. An Beliebtheit hat Bier seit Anbeginn nicht eingebüßt.
Sommersalat mit Avocado und Garnelen
Kabeljau im Bierbackteig
Krautlasagne auf Senf-Bier-Sauce
Speck-Bier-Suppe mit Röstzwiebeln
Karpfen im Polenta-Bierteig auf Quinoa-Salat
Knuspriger Kabeljau mit Röstgemüse und Babyspinat
Fruchtige Käseravioli mit Nussbutter
Schweinsfilet in dunkler Biersauce
Bierrisotto
Dunkler Bieraufstrich mit SchinkenArtikel und Videos
Brau-Bilanz 2018Auswärts und daheim: Bier beliebter als Wein
Österreich schreibt BiergeschichteSponsored
Acht Basistipps des bierigen FoodpairingsZu jeder Speise passt ein Bier!
Werden Sie Biersommelier!
Bier-Einteilung nach StammwürzeIn der Würze liegt die Kraft
Rohstoffe für die BiererzeugungWoraus unser Bier besteht
Der Brauvorgang in der Bier-BrauereiVom Hopfen zum schäumenden Genuss
Mit Bierkultur zum BiergenussVom richtigen Einschenken
Warum Bier nicht dick machtGenießen ohne Reue
