Frühling Hauptspeise Süßwasserfisch Rezepte

Rezepte (43)

Bachsaibling in Pergament mit jungem Gartengemüse

Lachsforellenfilet mit lauwarmen Spargelsalat

Forelle Müllerin Art

Donauschill mit Marchfelder Spargelspitzen

Seeforellenfilet mit roten Rüben und Spinat

Äsche gedämpft auf Zucchini und Paradeiser in Grünem Veltliner

Zander mit angetrockneter Tomate & Schafskäse, dazu Gemüsebulgur

Seesaiblingsrosen mit Zitronenkartoffeln

Gebeizte Seeforelle mit Salat, Blüten und Trüffel-Remoulade

Marinierter Saiblings und Bodenseefelchen auf Apfel-Gurkensalat

Bodenseefelchen in Kartoffel-Sellerie-Kruste

Forelle "Müllerin"

Koteletts vom Alpenlachs mit gegrilltem Grünspargel und Vanille- Pernodschaum

Gefüllte Forelle mit Erdäpfelpüree

Salzkammergut- "Paella" mit Flusskrebserln

Fischgröstl mit heimischen Fischen

Forelle mit Butterbröseln und Chicorée

Tortellini Lachstopf

Saiblingsröllchen auf Safranfenchel aus dem Dampfgarer

Zanderfilet in Schnittlauch-Topfensauce

Fisch in Dill-Kräutersauce

Kross gebratenes Zanderfilet auf jungen Blattsalaten

Gemüsenudeln & Zander

Bachforelle im Dillmantel mit Honig-Senf Karotten aus dem Dampfgarer