für Abenteurer Hauptspeise Rezepte

Rezepte (326)

Wildschweinragout mit Wurzelgemüse

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga

Linguine mit Kalbszüngerl und Salbei

Kalbsbriescannelloni mit Trüffelcreme

Heuschreckenkrebse in busara

Trippa alla fiorentina (Kutteln in Tomatensauce)

Hendlbrust mit Kletzenfülle

Gebratener Saibling in Bucheckernvinaigrette

In Lagrein geschmorte Kalbswangerln mit Schalotten und Kraterellen mit Bucheckernpüree

Gänseleber mit geschärfter Schokolade & Erdmandelöl

Warmer Eisbergsalat

Schindlforelle mit Leinölerdäpfeln

Knuspriger Schweinebauch mit Champagnerkraut und Trauben-Chutneyravioli

Trauben-Topfenschmarren mit Johannisbeerparadeisern und Traubenkernöl

Zanderfilet mit Schokokruste

Entenbrust mit Chili-Schokoladesauce

Waller in Safransauce

Blutwurst mit Sauren Rüben und Rösterdäpfeln

Zungen-Beuscherl