für Feinschmecker Hauptspeise Rezepte

Rezepte (1391)

Junglammkeule im Zweigeltsaftl

In Lagrein geschmorte Kalbswangerln mit Schalotten und Kraterellen mit Bucheckernpüree

Signalkrebse mit Gemüse & Erdmandelöl

Gänseleber mit geschärfter Schokolade & Erdmandelöl

Lammrücken mit Blunzenlasagne und geschmorten Paradeisern

Gebratene Tauben auf Haselnusspolenta mit grünem Spargelsauté

Warmer Eisbergsalat

Saiblingsfilet mit gedünstetem Kochsalat und Mandelöl

Kaninchenrücken in Mandelöl, gegart mit jungen Gemüsen und Mandelkernpesto

Kärntner Nussnudeln mit Marillenröster und -kernölsaft

Lachsforellenfilet mit Mohnöl gedämpft

Spaghetti La Torre

Branzino in der Salzkruste mit Artischocken

Gebratener Steinbutt auf Artischocken und Pistazienölschaum

Lauwarme Flusskrebse mit Curry und gefüllten Artischocken

Confiertes Kaninchen mit Calamari und Traubenkernöl

Knuspriger Schweinebauch mit Champagnerkraut und Trauben-Chutneyravioli

Trauben-Topfenschmarren mit Johannisbeerparadeisern und Traubenkernöl

Zanderfilet mit Schokokruste

Schokoknödel mit Vanillekirschen

Gratinierte Steinpilz-Crespelle

Erdäpfel-Kürbisgnocchi mit Kürbiskerntapenade

Kürbisnockerln in Salbeibutter mit Räuchertopfen