Geburtstag Fisch Rezepte

Rezepte (80)

Gefüllte Regenbogenforelle mit Kren-Erdäpfel-Püree und Waldpilzen

Seezunge mit Topfenhaluschka und Paprikaspeck

Gefüllte Seezunge mit Hummer und Trüffeln

Fisch-Verhackert

Fischterrine (Fischfarce-Grundrezept)

Forelle Bacchus mit Sauce Alexander

Fischsuppe von dreierlei Faaker-See-Fischen

Zitronenrisotto mit Gamberini

Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe)

Fritto misto di mare de Luxe

Thunfischsteak mit Käferbohnen, Knoblauchwurst und Kürbiskernöl

Salat von Gailtaler Forelle mit Karotten und Mandel-Schnittlauchpesto mit Marillenkernöl

Lachsforellenfilet mit Mohnöl gedämpft

Strudel vom Faaker-See-Zander mit Spargelsauce

Waller in Safransauce

Faaker-See-Waller "Paolo Santonino" auf Rahmsauerkraut mit Friulaner Polenta

Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Edelfischen und Fluss-Krebserl

Kohlrabi-Lasagne mit Lachsforelle

Steinbutt auf Trüffelnage

Frikassée vom Zander auf Paprikaschoten

Hechtwürstchen mit Krebsen auf Balsamicolinsen

Thunfisch mit Honig-Soja-Sauce