Vorarlberg Hauptspeise Rezepte

Rezepte (48)

Wälderleber mit Eierschwammerlreis

Montafoner Almkoteletts

Kalbsragout

Lindauer gewickelte Kalbsbrust

Bregenzerwälder Ofenbraten

Bezauer Jungstierbraten

Montafoner Ochsenschnitten

Hirschrücken mit Morchel-Wacholdersauce

Ragout von der Flu

Bürser Lammtopf mit Majorankartoffeln

Gefüllte Weihnachtsflädle

Schwozermus

Grießkoch mit Heidelbeerkompott

Bodenseefelchen in Zitronen-Basilikum-Marinade

Tomaten-Mozzarella-Knödel

Maultaschen mit Haselnuss-Pilz-Sauce

Schweinsohren mit Speck, Birne und Ziegenkäse

Dorschrückenfilets mit Estragonsauce aus dem Dampfgarer

Schwarzwurzel-Vogerlsalat mit Walnüssen und Hirschrücken

Salat von sauer eingelegtem Frühlingsgemüse und Shrimps

Maultaschen

Geschmortes Huhn mit Garnelen

Muas

Karottensuppe mit Reisbällchen