Wild Herbst Rezepte

Rezepte (225)

Rehgulasch mit Rotwein

Gebratener Fisch mit Kräutersauce

Rindfleisch in Zitronengras-Schalotten-Marinade

Wintergrillen - Rindfleischtopf aus dem Dutch-Oven

Schinken-Frischkäse-Röllchen mit Brösel, Karotten und Gurke

Fasan im Speckmantel

Rehmedaillons im Speckmantel

Wildkräutersalat mit gerösteten Pilzen

Rehragout aus Oma`s Küche

Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce

Hirschmedaillons auf Tzatsiki-Espuma

Chili sin carne

Hühnchen mit Champignons

Gebratener Reis mit Garnelen

Hirschfilet mit "hochgeistigem" Weichselpüree

Gerolltes Kalbsschnitzel mit Erdäpfel-Jungzwiebelfülle

Pfefferrahm Sauce

Rehbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut

Preiselbeer-Rotwein Marinade

Saiblingsfilet im Blätterteig

Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Creme fraîche

Rehrückenfilet mit Safranäpfeln und Polentatalern