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Rezepte (92)

Grundrezept Waffeln

Flusskrebse im Wurzelsud

Französischer Salat

Hirse

"Coq au Vin" mit rotem Sturm

Flusskrebserl im Sud

Fischsuppe von dreierlei Faaker-See-Fischen

Kalbsfilet und Kalbsbruströllchen

Getrüffelter Rahmspinat mit pochiertem Ei

Kalbsniere in Senfsauce

Crêpes

Gorgonzola- Risotto

Cognac-Torte

Geflügelragout im Blätterteigpolster

Fasanbrüstchen mit Apfel-Trauben-Kraut

Trüffelkugeln mit Cointreauganache

Crevettenburger

Pochiertes Rindsfilet mit Kohlrabi-Zartweizen

Glasierte marokkanische Lammsteaks mit Couscous

Entenbrust mit Gemüse

Boeuf Bourguignon

Feines Bresso-Rouladenduo

Rosa Limousin-Rücken mit Wildspargel und Sauce Tatar

Rehmedaillons mit Nusskohl