Hauptspeise Fisch Rezepte

Rezepte (946)

Bodenseefelchen in Kartoffel-Sellerie-Kruste

Gebratene Fischküchle mit Kipflersalat

Lachsforelle mit Artischockengröstl und Kalamataschaum

Tramezzini vom gebratenen Wels mit Trüffel- Remoulade und Kopfsalat

Forelle "Müllerin"

Lachsforelle in der Salzkruste

Zander mit Sauce von roten Paprika gratiniert

Felchen im Speck- Lorbeermantel gegrillt

Gegrillte Bodenseefelchen auf Randig mit Wasabi- Sauerrahmmousse

Forelle im Tee-Rauch mit herbstlichem Salat von Birnen und Nüssen

Koteletts vom Alpenlachs mit gegrilltem Grünspargel und Vanille- Pernodschaum

Spinatpalatschinken mit Lachs

Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce

Gegrilltes Kängurufilet mit Sardellenmarinade

Sardinas in Öl mariniert mit Tomaten-Minz Bruschetta

Gefüllte Kalamari mit Antipastigemüse und Sepia-Risotto

Branzino in Salbei-Salzkruste mit Kräuterkartoffeln

Jerk Makrele mit Jollof Reis & Karibischer Mojo

Knuspriger Karpfen auf Sellerie-Topinamburgemüse

Geräucherter Heilbutt mit scharfem Paprika-Sesam

Paradeiser-Blätterteiggolatsche mit Kapernbeeren

Gebratenes Saiblingsfilet auf Weizennudeln in Wermutschaum

Gegrilltes Steinbuttfilet auf Zwiebelpüree

Gegrilltes Zanderfilet mit mariniertem Gemüse