Kärnten Hauptspeise Rezepte

Rezepte (231)

Fleischreinkalan

Fleischraugg`n mit Kräuterrahmsauce

Gefüllte Kalbsbrust auf Kärntner Art

Gebratene Kalbshaxe und Niere vom heimischen Tuttelkalb

Gailtaler Kirchtagsbrat`l

Rostbraten im Apfelmostsaft`l

Merlot Rindsgulasch

Ochsenkotelett "Gobale-Kirchtag"

Lammkoteletts vom Glockner-Lamm mit Strankerlmuas

Lammrücken vom Kärntner Weidelamm mit mediterranem Gemüse

Geschmortes Osterlamm

Bauernschöpsernes

Rehnusslan mit Wacholder-Rahmsaft`l

Wild- oder Hauskaninchen auf Specklinsen

Rosmarin-Backhendl mit Erdäpfel-Rucolasalat

Gebackene Hendlbrust in Kürbiskernpanier

Herrenpilz-Einmachhendl

Gebratene Entenleber mit Birnenragout

Entenleber mit Rotweinzwetschken

Gebratenes Gansl

Knuspriges Gansl mit Marzipan-Bratapfel

Lavanttaler Spargelschnitzel

Truthahn mit Kräuterbutter gefüllt

Kärntner Mohnnudeln