Frühling Hauptspeise Rezepte

Rezepte (611)

Grüner Spargel in Bierteig mit Sauce Cardinale

Kalbssteak in Morchel-Bier-Sauce

Rosa Limousin-Rücken mit Wildspargel und Sauce Tatar

Sulz vom Limousin-Rind mit Schalotten Vinaigrette und Gartenkräutern

Spinatknöderl auf geschmolzenen Paradeisern

Seeforellenfilet mit roten Rüben und Spinat

Äsche gedämpft auf Zucchini und Paradeiser in Grünem Veltliner

Riesencrevetten auf Spargelsalat

Frühlingslachs aus dem Dampfgarer

Risotto mit Rucola und Prosciutto

Hühnerbrust mit Kräuterfülle

Schweinsfilet mit Speck umwickelt im Kartoffelmantel mit gebratenen Rucola

Schnell gebeizte Lachsforelle auf Senfgurkensalat und Schwarzbrotchips

Zander mit angetrockneter Tomate & Schafskäse, dazu Gemüsebulgur

Wels exotisch - im Sackerl gegart - mit Zitruscurry & Kochbananen

Seesaiblingsrosen mit Zitronenkartoffeln

Spargel und Garnelen in Bärlauchtempura

Faschierte Kalbsbutterschnitzel

Kartoffel-Spargel-Strudel

Scholle mit Kapern und Basilikum