Kärnten Hauptspeise Rezepte

Rezepte (231)

Windische Topfenkrapfen

Had'nsterz abgeschmalzt

Türkensterz

Saures Erdäpfelmuas

Brennnesselrisotto

Gnocchi mit Gänsefleischsugo

Steinpilz-Reinkalan mit Knoblauchsauce

Schafkäse-Polenta-Auflauf

Steinpilz-Eintopf

Spargel mit viererlei klassischen Garnituren

Lesachtaler Ruab'nknödel

Erdäpfel-Krauttascherln

Zwiebel-Karpfen

Ossiacher-See-Karpfen in Alufolie gegart

Bachkrebse mit Pilzen auf Arborio-Risotto

Drau-Huchenfilet mit Kapuzinerkressesauce

Geschmorte Schleie nach Art der "Stiftsschmiede"

Maischalan

Gefüllter Saumagen

Tuttel-Kalbsleber mit Balsamicosauce und Weinzwetschken

Leberraugg'n mit Zwiebelsauce

Tschebulls Kalbsbeuscherl

Kuttelfleck in Rieslingsauce

Schweinskoteletts