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Rezepte (123)

Hühnerbrust mit Basilikum-Tomaten-Soße

Gefüllte gebratene Maishendlbrust in Rosmarinsaft

Indisches Tandoori-Huhn mit Basmatireis

Hühnerbrüstchen, in der Folie geschmort, mit Kräutern, Pilzen und Schneekartoffeln

Geschmorte Hühnerkeulen mit Fenchel

Perlhuhnbrust mit knackigem Gemüse und chinesischen Eiernudeln

Perlhuhnbrust mit Kohlgemüse, Karotten-Eierschwammerl-Tascherln im Trüffelsud

Paprikahuhn mit Jogurt

Putenleber auf Linsensalat

Putenroulade in der Knusperpanade auf Balsamicosprossen

Mit Kürbiskernen gefüllter Kaninchenrücken auf Jungzwiebelsoße

Wachtelbrüstchen mit Pilzsalat

Stubenküken mit leichtem Olivenöl-Kartoffel-Püree

Entenkeulenragout mit Bratapfel

Gefüllte Ente mit Hafer und Malzbiersoße

Ente in Tamarinden-Soße

Kalbsnuss gekocht mit Zitronensoße

Pochiertes Kalbsfilet auf Gemüsestreifen und kalter Kräutersoße (Salsa verde)

Osso Buco vom Kalb mit Parmesanpolenta

Marinierte Ochsenwange mit Dörrobst

Gamsrückenmedaillons in Feigensoße

Rehnüsschen mit Eierschwammerln in Grappa-Rosinen

Hirschkotelett mit gesäuertem Kürbisgemüse

Polentanockerln