Österreich für Feinschmecker Rezepte

Rezepte (789)

Kalbsragoutpudding

Gerollte Lammbrust auf Rollgerste

Ausgelöster Lammrücken im Blätterteig

Geschmorte Lammherzen

Ausgelöster Rehrücken im Netz

Hirschfilet im Blätterteig mit Schwammerlsauce

Hirschrückensteak mit Schwammerlbutter überbacken

Hirschbraten

Gamskitz in Thymianbröseln gebacken

Wildschweinrücken mit Erdäpfel-Maronihaube

Gebratene Wildente mit Steirerkraut

Weiße Fischgrundsauce

Perchtstrauben

Gebackene Kürbisblüten

Früchte in Rotwein und Honig

Karamellcreme

Kletzensorbet

Honig-Parfait

Schnelles Parfait (Marillenparfait)

Eisbombe

Weingelee

Schokolade-Pfefferminz-Taler

Kärntner Weihnachtssuppe

Karpfenkaviar-Ricottacreme